信滿軒手工餅乾坊

信滿軒位於桃園龍潭是一間手工餅乾的供應商,主要產品是蓮花脆餅/杏仁脆片,口味香脆,以新鮮雞蛋/麵粉/再來米粉..等等數種原料,佐以黑芝麻,提升餅乾香氣,目前主要以提供經銷或來店/來電預定方式銷售品牌故事: 信滿軒源起於原本從事水果花卉農業的老闆,苦於天氣的難以捉摸,常常辛苦一整年,收穫前一次天災就讓心血毀於一旦,也因此自責於對於家庭的照顧,一次與年少拜把兄弟的見面,得知他的老婆會製作一種東南亞傳統餅乾,感覺到非常獨特,於是便求教了此種餅乾的做法,加上老闆年少曾拜師學藝,對於糕餅西點也有滿長一段時間的接觸,並也開過西點麵包店,便針對台灣人的口味調整了配方比例,使原本較於堅硬割嘴的口感變為較為酥鬆脆,經由開餐廳的好友幫忙試賣,漸漸地口耳相傳後也慢慢開拓出自己的一小片天地。

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